n. 17 kpl
5 dl vehnäjauhoja
2 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl ruokasoodaa
hyppysellinen merisuolaa
2,75 dl sokeria
100 g sulatettua voita
2,5 dl piimää
2 isoa kananmunaa
170 g rouhittua tummaa suklaata
» Sekoita keskenään jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, sooda ja suola.
» Sulata voi ja sekoita se toisessa kulhossa keskenään piimän, sokerin ja kananmunien kanssa.
» Rouhi suklaa ja sekoita suurin osa siitä taikinaan, jätä pienempi osa muffinien koristeluun.
» Jaa taikina muffinivuokiin. Ripottele loppu suklaarouhe muffinien päälle. Käytä muffinipeltiä, jotta muffinit eivät leviä.
» Paista 200 asteessa noin 13-15 minuuttia.
Lähde: mukaillen Call me Cupcake! -blogin "Double chocolate muffins"
– Emmi
Ei kommentteja
Lähetä kommentti